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チーズ専門レストランでの調理スタッフ

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  1. 求人ID

    56398-00

  2. 給料

    時給 1,900円〜

  3. 給与詳細

    時給1,900円

  4. 職種

    チーズ専門レストランでの調理スタッフ

  5. 所在地

    東京都渋谷区

  6. 勤務地詳細

    【最寄り駅】
    (相鉄・JR直通線)恵比寿

  7. 雇用形態

    派遣

  8. 勤務形態

    シフト制

  9. 勤務時間

    【シフト】

    ①10:00〜22:00
    ②10:00〜15:00
    ③16:30〜22:30

    実働5時間〜10:30時間/休憩0〜120分

    【勤務形態】
    シフト制
    土日祝含む週3〜5日勤務

    【休日】
    週休二日制

    【残業】
    10時間

    続きを見る

  10. 福利厚生

    教育制度/労災保険/雇用保険/厚生年金/健康保険/応募時履歴書不要/研修制度あり/残業手当あり/深夜手当あり/交通費支給/制服あり

  11. 案件種類

    派遣

  12. 応募後の流れ

    1.応募:『WEBで応募』より必要事項をご記入の上、エントリー下さい。
    2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMという無料アプリを使用して面接を実施♪
    ダウンロード方法や使用方法などは 事前にお伝えしますので詳細が分からない方もご安心下さい。
    面接日時確定後、当社からお送りするメールに事前入力フォームのURLをお付け致しますので、
    必ず面接前までにご入力をお願い致します。
    3.面接後社内選考を実施させて頂きます。数日お待ちください。
    4.入社

    【入社後は…】
    充実した研修プログラムをご用意していますので、業界経験の浅い方も安心してスタートできます。
    ・JTBグループ独自のメソッドに基づくホスピタリティ研修・就業後の3ヵ月毎のフォローアップ研修
    ・段階的な研修プログラム
    ※面接、入社日はご相談に応じます。

仕事内容

チーズをふんだんに使ったチーズ専門イタリアンでの調理のお仕事
【具体的な仕事内容】
チーズ料理の仕込み・調理
クオリティを維持するため、厳選された食材(特にチーズ)の下ごしらえや調理を丁寧に行うこと。メニューに応じた温度管理や味の調整も含まれます。

食材管理・在庫管理
新鮮かつ高品質なチーズや他食材の受け取り、品質保持のための適切な保管、使用量の管理、発注業務などを行います。

盛り付け・プレゼンテーション
有名店ならではの美しく繊細な盛り付けを担当し、客席に提供する料理のビジュアル品質に責任を持ちます。

衛生管理・厨房清掃
厨房の衛生管理を徹底し、厳しい衛生基準と安全基準を守って調理環境を清潔に保ちます。

調理補助・チーム作業
シェフや他の調理スタッフのサポートを行いながらチーム一丸で効率よく調理を進める業務。特に有名では連携が重要です。

【一日の流れ(平日)】
10:00 ランチ・ディナー営業の仕込み
11:30 ランチ帯の営業対応
13:30 ラストオーダー
14:30 ランチ営業終了、休憩・食事
16:00 ディナー・翌日営業やパーティ—料理の仕込み
17:30 ディナー帯の営業対応
21:00 ラストオーダー
22:00 ディナー営業終了

アピールポイント

JR山手線恵比寿駅より徒歩2分のカジュアルリッチなイタリアン
世界や日本から集めた旬のチーズを独自の調理法でご提供致します。

フランス産の熟成ラクレットチーズを使用したラクレット料理や
ピアーヴェチーズに火をつけて目の前で仕上げるカルボナーラなど五感で楽しめるチーズ料理をお届け。
チーズの旨みを活かした絶品料理を振舞うイタリアンレストランにて調理業務全般をお願いします。

チーズグランプリ優勝!口コミ投稿数日本一のチーズレストラン。チーズ好きにはたまらない!チーズをふんだんに使ったイタリアン。チーズに特化したお店のため、チーズに詳しい方やチーズ業態の道を進みたい方にはとても良い環境です。

担当者からのコメント

【 こんな方歓迎! 】
◆シェフを目指している方
◇料理への探求心を持てる方
◆食材の知識を増やしたい方
◇飲食業界で長く活躍していきたい方
◆チームワークを大事にできる方
◇前向きで向上心を持って仕事に取り組める方
◆現場で経験を積みながら店舗開発に携わりたい方

受動喫煙対策の有無

有(敷地内全面禁煙)

採用後の転勤の有無

採用後の業務内容の変更範囲

有期雇用契約の更新の可能性

有(更新条件:契約期間満了時の業務量、労働者の勤務成績・能力・態度、会社の経営状況、従事している業務の進捗状況により判断する)

有期雇用契約の更新上限

有(通算契約期間:上限3年)

案件更新日

2025-09-26

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