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【料飲部門の運営責任者候補(支配人)】あなたのマネジメント経験を奈良のランドマークで活かしませんか?

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  1. 求人ID

    58275-00

  2. 給料

    月給 500,000円〜540,000円

  3. 給与詳細

    経験により変動有り
    試用期間:3か月
    試用期間条件:無
    試用期間備考:

  4. 職種

    【料飲部門の運営責任者候補(支配人)】あなたのマネジメント経験を奈良のランドマークで活かしませんか?

  5. 所在地

    奈良県天理市天理市嘉幡町600-1奈良健康ランド・奈良プラザホテル

  6. 勤務地詳細

    【最寄り駅】
    (近鉄天理線)二階堂

  7. 雇用形態

    正社員

  8. 勤務形態

    日勤専属

  9. 勤務時間

    【シフト】

    ①06:00〜15:00
    ②09:00〜18:00
    ③15:00〜00:00
    実働8:00時間/休憩60分

    【勤務形態】
    シフト制
    1ヶ月単位の変形労働時間制(その他の時間帯のシフトもあります)

    【休日】
    年間休日105日

    【残業】
    10時間

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  10. 福利厚生

    ハッピーハネムーン制度
    出産祝い金、結婚祝い金
    産休・育児休暇

    資格取得支援制度
    平川グループ施設利用割引制度
    ソムリエ手当、語学手当
    旅行支援制度(勤続10年以上)
    忘新年会補助金
    メンター食事会補助
    外国籍社員帰国補助制度
    社員食堂(事業所による)
    社員寮・社宅(事業所による)
    慶弔休暇、見舞金、傷病休暇

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  11. 案件種類

    紹介

仕事内容

<<仕事内容>>
「奈良健康ランド・奈良プラザホテル」館内の料飲部門全体の責任者(料飲支配人候補)として、運営・マネジメント業務全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
部門統括管理: レストラン、焼肉店、宴会場等の部門全体の運営管理。
計数管理: 売上管理、予算策定、コストコントロール(食材原価や人件費の適正化)。
QSCマネジメント: クオリティ(品質)、サービス(接客)、クリーンリネス(清潔さ)の維持・向上に向けた施策実行。
組織開発: スタッフの教育・トレーニング、モチベーション管理、チームづくり。
戦略企画: 新規メニュー・キャンペーンの企画立案、販売戦略の策定、メニュー価格設定。
業務改善: 顧客満足度(CS)向上のためのプロセス改善および環境整備。

【応募資格(歓迎要件)】
必須: レストラン・料飲部門でのマネジメント経験(支配人、店長、エリアマネージャー等)。
歓迎: ホテル内料飲部門での実務経験をお持ちの方。
求めるマインド: チームを牽引し、数字とサービスのバランスを考えながら組織を成長させたい方。

【幅広い就業時間】
勤務時間:6:00〜24:00内でのシフト制
シフト時間例 : 6時〜15時、9時〜18時、15時〜24時、etc
年間休日105日
1ヶ月単位の変形労働時間制
週の平均労働時間40時間

実働8時間でのシフト制
所定労働時間:08時間00分 休憩60分
平均残業時間:10時間
残業手当:有 残業時間に応じて別途支給

アピールポイント

・経営視点での店舗運営! 施設内の複数業態(レストラン・焼肉店・宴会場)を統括するダイナミックな環境です。
・裁量の大きさ! メニュー開発から価格設定、予算管理まで、戦略的に運営をリードできるポジションです。
・ブランドの進化を牽引! 地域で愛される当施設の「食」の魅力を、あなたの手でより高められるやりがいがあります。
・充実の福利厚生! 借り上げ社宅あり、施設利用の社員特別価格ができます。

担当者からのコメント

数ある求人の中から当社の募集に関心をお寄せいただき、ありがとうございます。
奈良健康ランド・奈良プラザホテルは、地域の憩いの場として多くのお客様にご愛顧いただいております。
私たちが今求めているのは、これまでの経験を活かし、当館の「料飲部門」を次のステージへ引き上げてくださるリーダーです。

当施設にはレストランから宴会場、焼肉店まで多様な業態が存在します。
これらを横断的に管理し、売上という結果を出しつつ、お客様の満足度をいかに向上させるか。
現場の指揮官として、スタッフの教育からメニュー戦略まで、あなたなりのカラーで運営をリードしていただきたいと考えています。

あなたの培ってきたマネジメントスキルが、施設全体の価値向上に直結する。
そんな手応えを感じられる環境がここにはあります。
「組織づくりが好き」
「数字を動かす面白さを知っている」
という方、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたの経験が当グループの未来を変える鍵になります。
ご応募を心よりお待ちしております。

■ 配属先詳細
事業所名: 奈良健康ランド・奈良プラザホテル
所在地 : 〒630-2301 奈良県天理市嘉幡町600−1
業態  : 温浴施設、レジャー施設、レストラン、リラクゼーション施設、宿泊施設、洋宴会場等

■ 所属会社情報
法人名 : 平川商事株式会社
本社所在地: 〒581-0031 大阪府八尾市志紀町1-118
公式サイト: https://hirakawa-corp.com

受動喫煙対策の有無

有(屋外喫煙場所設置)

採用後の転勤の有無

有(会社の定める場所 ※テレワークを行う場所を含む)

採用後の業務内容の変更範囲

有(会社の定める業務)

有期雇用契約の更新の可能性

正社員募集のため対象外

有期雇用契約の更新上限

正社員募集のため対象外

求人掲載企業情報

法人名 : 株式会社JWソリューション
所在地 :〒105-0021 東京都港区東新橋2丁目14-1 NBFコモディオ汐留 2F
【事業内容】
観光産業を中心としたあらゆるソリューション提供
人材サービス・研修・人材育成・施設運営サービス等
有料職業紹介事業(13-ユ-311064)
派遣事業(派13-314227)

案件更新日

2026-05-20

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