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  1. 求人ID

    52164-00

  2. 案件更新日

    2024-05-02

  3. 給料

    時給 1,370円〜

  4. 職種

    ホテルレストラン調理|徒歩3分の駅チカ

  5. 所在地

    兵庫県神戸市

  6. 勤務地詳細

    【最寄り駅】
    (六甲ライナー)アイランドセンター

  7. 雇用形態

    派遣

  8. 雇用主

    株式会社JWソリューション

  9. 勤務形態

    シフト制

  10. 勤務時間

    【シフト】

    ①5:30〜22:00

    実働8時間

    【勤務曜日】
    月|火|水|木|金|土|日|祝

    【休日】
    シフト制

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  11. 福利厚生

    健康保険
    厚生年金
    雇用保険

    労災保険
    退職金
    共済加入

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  12. 応募後の流れ

    1.応募:『WEBで応募』より必要事項をご記入の上、エントリー下さい。
    2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMという無料アプリを使用して面接を実施♪
    ダウンロード方法や使用方法などは 事前にお伝えしますので詳細が分からない方もご安心下さい。
    面接日時確定後、当社からお送りするメールに事前入力フォームのURLをお付け致しますので、
    必ず面接前までにご入力をお願い致します。
    3.面接後社内選考を実施させて頂きます。数日お待ちください。
    4.入社

    【入社後は…】
    充実した研修プログラムをご用意していますので、ホテル業界未経験の方も安心してスタートできます。
    ・JTBグループ独自のメソッドに基づくホスピタリティ研修・就業後の3ヵ月毎のフォローアップ研修
    ・段階的な研修プログラム
    ※面接、入社日はご相談に応じます。

仕事内容

この職務は、調理業務全般に関わるもので、
料理の準備から提供までの一連のプロセスを担当します。

具体的な業務内容は・・・

◎食材発注
必要な食材の発注業務を行い、適切な在庫管理を確保します。
これには、調理に必要な食材だけでなく、調理器具も含まれます。

◎食材・調理器具の整理収納
効率的な調理を行うため、食材や調理器具を適切に整理し、
清潔かつアクセスしやすい方法で収納します。

◎魚、肉類のトリミング、カット
魚や肉を適切に処理し、調理用に準備します。
これには、必要な部位を適切にカットし、料理に適した形に整える作業が含まれます。

◎冷製料理の仕込み
サラダ、サンドウィッチ、オードブルなどの冷製料理を準備します。
これには、材料のカット、調味、組み合わせなどが含まれます。

◎温製料理の仕込み、盛り込み、提供
ピラフ、スパゲッティ、付け合わせ、スープ、魚料理、肉料理など、
温製料理の準備から最終的な盛り付け、顧客への提供までを行います。
これには、食材の下ごしらえ、調理、盛り付けの技術が求められます。

◎衛生管理
食品安全を確保するための衛生管理を徹底し、
厨房内の清掃、食材の適切な保管、調理器具の消毒など、衛生的な環境を維持します。
この職務は、調理技術だけでなく、組織力、時間管理能力、
そして衛生管理への厳しい意識を要求されるため、料理のスキルを磨きながら、厨房運営の多面的な側面を学ぶことができます。

担当者からのコメント

≪your smile, my happiness≫
〜あなたの笑顔があるから幸せになれる。あなたの笑顔のために〜

上質なホスピタリティは、人と企業の魅力を最大に引き出す。
わたしたちは多様な業種でのアウトソーシングを展開する
【ワールドホールディングス】と
人材育成に関する知見と豊富なネットワークを持つ
【JTB】が手を組みツーリズムマーケットに特化した
“ホスピタリティアウトソーシング”を
実現する総合人材サービス会社です。


●ホスピタリティアウトソーシングとは?●
JTB コミュニケーションデザインが30年かけて蓄積した
人材育成のノウハウで育成された高いホスピタリティを有した人材によって、
他社とは異なるホスピタリティの高いサービスの提供を実現します。


当社は、JTBが培った人材育成プログラムをもとに
安心して就業し、そして成果を出していくための教育を一番の強みとしています。

また安心して勤務いただくためのフォローアップ体制に
「こまめな面談、連絡による状況把握と対応」を行うことを全担当者が実践しております。
そのためスタッフの皆さまが、イキイキと活躍できるよう全力でサポートいたします!

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