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【ホテル直接雇用】レストランスタッフ募集 経験がある方歓迎

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  1. 求人ID

    52462-00

  2. 給料

    月給 200,031円〜280,000円

  3. 給与詳細

    固定残業代54,646円(40時間)

  4. 職種

    【ホテル直接雇用】レストランスタッフ募集 経験がある方歓迎

  5. 所在地

    東京都港区

  6. 勤務地詳細

    【最寄り駅】
    (都営大江戸線)六本木

  7. 雇用形態

    正社員

  8. 勤務時間

    【シフト】

    ①14:00〜23:30
    ②16:00〜23:30

    実働8:30時間/休憩60分

    【勤務形態】
    シフト制
    土日祝含む週5日勤務

    【休日】
    週休二日制

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  9. 応募資格

    ・高級食材に対する知識と経験がある方
    ・独創的なメニュー開発に興味がある方
    ・精密な仕事をこなす高い技術と集中力を持つ方

    ・ホスピタリティ精神に溢れ、チームで協力して働ける方

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  10. 福利厚生

    ・教育制度
    ・労災保険
    ・雇用保険

    ・厚生年金
    ・健康保険
    ・応募時履歴書不要
    ・研修制度あり
    ・残業手当あり
    ・深夜手当あり
    ・交通費支給
    ・制服あり

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  11. 案件種類

    紹介

  12. 応募後の流れ

    1.応募:『WEBで応募』より必要事項をご記入の上、エントリー下さい。
    2.面接:WEBでの面接を予定しております。 ZOOMという無料アプリを使用して面接を実施♪
    ダウンロード方法や使用方法などは 事前にお伝えしますので詳細が分からない方もご安心下さい。
    面接日時確定後、当社からお送りするメールに事前入力フォームのURLをお付け致しますので、
    必ず面接前までにご入力をお願い致します。
    3.面接後社内選考を実施させて頂きます。数日お待ちください。
    4.入社

    【入社後は…】
    充実した研修プログラムをご用意していますので、ホテル業界未経験の方も安心してスタートできます。
    ・JTBグループ独自のメソッドに基づくホスピタリティ研修・就業後の3ヵ月毎のフォローアップ研修
    ・段階的な研修プログラム
    ※面接、入社日はご相談に応じます。

仕事内容

■焼肉ガストロノミーレストランでホールスタッフ募集
当レストランは、単価5万円以上の高級焼肉店で、
完全個室の落ち着いた空間でお客様に至高の体験を提供しています。

私たちは、食材選びから調理法、味付け、演出に至るまで、
すべての面でお客さまの期待を超える体験を提供することです。
特注の焼き台を使い、兵庫県産の最高級但馬牛を完璧な焼き加減で堪能頂けるよう
ご提供をお願いいたします。

・注文取り
・飲み物や料理の提供
・個室での専任焼き手としての鉄板焼き対応
・食材や調理法の説明
・肉の焼き加減の管理
・仕入れ管理とメニュー開発

【求める人物像】
・ホスピタリティに溢れ、高いサービスを提供できる方
・鉄板焼きや高級食材に対する知識がある方、または学ぶ意欲がある方
・チームワークを大切にできる方
・創造的なアイディアでメニュー開発に貢献できる方

アピールポイント

当店は、焼肉業界初のミシュラン獲得を目指し、日々努力を重ねています。
そのため、空間、おもてなし、調理のすべてにおいて一切の妥協を許しません。
料理人や接客としての高みを目指したい方にとって、最高の環境を提供します。

また、インバウンド需要が増加しており、ゲストの約7割が外国籍のお客様です。
台湾、香港、マレーシア、シンガポール、アメリカ、オーストラリアなど、
さまざまな国からのお客様にご利用いただいております。

【オーナーからのメッセージ】
コロナ禍にも関わらず、多くのお客様にご来店いただきまして
昨年今年と売上・集客共に、目標を達成しており
飲食業界が大変苦しい中に於いて、非常に嬉しい限りです。

より多くのお客様にご来店いただき、お悦びいただける様
今後を見据えて業務を拡大していく為の社員募集になります。

経験や知識よりも、「人柄」を何よりも重視しています。
「人柄」がお客様に、職場の仲間に大きく関係してきます。
現スタッフは、当店に来る前に「焼肉」での経験者は一人も居らず
他業種・業態で経験した方々ばかりです。

「焼肉で客単価5万円以上。?」と思っている方も多くいらっしゃるでしょう。
尻込みして、せっかくのチャンスを無くすか・・
チャレンジして、他では経験することが出来ない、又と無いチャンスを掴むか・・貴方次第です。

全室完全個室、更に特注の吸排気を備えた焼き台を全室完備している為
この状況下に於いても、多くのお客様に安心してご利用いただいております。
更に、テイクアウト等も大変好評をいただいており、様々なメディア等でも取り上げていただいております。
『焼肉を料理としてもっともっと突き詰めたら、まだまだできることは沢山あるのではないか?』
そんな想いからこのプロジェクトをスタートし、1年半の時をかけオープンいたしました。

担当者からのコメント

≪your smile, my happiness≫
〜あなたの笑顔があるから幸せになれる。あなたの笑顔のために〜

上質なホスピタリティは、人と企業の魅力を最大に引き出す。
わたしたちは多様な業種でのアウトソーシングを展開する
【ワールドホールディングス】と
人材育成に関する知見と豊富なネットワークを持つ
【JTB】が手を組みツーリズムマーケットに特化した
“ホスピタリティアウトソーシング”を
実現する総合人材サービス会社です。

●ホスピタリティアウトソーシングとは?●
JTB コミュニケーションデザインが30年かけて蓄積した
人材育成のノウハウで育成された
高いホスピタリティを有した人材によって、
他社とは異なるホスピタリティの高いサービスの提供を実現します。

『スキルアップに繋がる教育内容を一部ご紹介』
あなたに質問です。
下記文章を読んでどう感じましたか?
満足・やや満足・やや不満足・不満足の4つから選んでください。

チェックポイント①
・予約5分前には店の前に到着したが、
 店はオープン直後のため混雑しておりすぐに入れませんでした。

・入り口に立っていると男性定員が近づいてきて
 「申し訳ございません。ご予約のお時間ちょうどくらいには
  ご案内できると思いますが…」と言われました。

チェックポイント②
・あなたたちはお店の前のベンチで待ち、
 しばらくしてテーブルに案内され、早速冷たいドリンクを注文しました。

・女性店員がドリンクを運んできましたが
 ドリンクは、ぬるい状態でした。

チェックポイント③
・会は、始終雰囲気よく大いに盛り上がり会計を済ますと
 男性店員が「本日はありがとうございました。
 今後とも御贔屓いただきますようお願いいたします。
 また、いくつか至らない点がございました事をお詫び申し上げます。
 お気をつけてお帰り下さい。」

満足・不満足だとどちらが多かったですか?

このように例題を上げ、
「どのように感じたか?」
「相手に喜ばれた体験や、不快な思いをした経験」
など、実体験を振返りグループでディスカッションを行い
感じ方の違いを知る機会やホスピタリティとは何なのかを見つめなおす。
そういった研修を定期的に行っております。

受動喫煙対策の有無

無(喫煙可)

採用後の転勤の有無

採用後の業務内容の変更範囲

有期雇用契約の更新の可能性

正社員募集のため対象外

有期雇用契約の更新上限

正社員募集のため対象外

求人掲載企業情報

企業名:株式会社JWソリューション
本社所在地:東京都港区東新橋2丁目14-1 NBFコモディオ汐留 2F
HP:https://www.jwsol.co.jp/

案件更新日

2024年 11月 28日

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