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【ホテル直接雇用】祇園四条駅から近くでアクセス良好 割烹料理屋での調理 ミシュラン星付きシェフ監修 幅広い調理技法の習得ができる
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52541-00
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月給 300,000円〜410,000円
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年収380万円〜480万円
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【ホテル直接雇用】祇園四条駅から近くでアクセス良好 割烹料理屋での調理 ミシュラン星付きシェフ監修 幅広い調理技法の習得ができる
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京都府京都市
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【最寄り駅】
(京阪本線)祇園四条 -
正社員
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【シフト】
①11:00〜21:00
②12:00〜22:00
③13:00〜22:30
実働8:00時間／休憩120分
【勤務形態】
シフト制
【休日】
4週8休
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・教育制度
・労災保険
・雇用保険
・厚生年金
・健康保険
・応募時履歴書不要
・研修制度あり
・残業手当あり
・深夜手当あり
・交通費支給
・制服あり
・資格手当：月10,000円（ソムリエ・ウイスキーコニサー・利き酒師・ディプロマ・CPA）※該当店舗のみ支給
・家族手当：お子様1名月10,000円、第2子以降5,000円
・勤続年数手当：1年目3,000円〜10年目20,000円
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紹介
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1.応募：『WEBで応募』より必要事項をご記入の上、エントリー下さい。
2.面接：WEBでの面接を予定しております。 ZOOMという無料アプリを使用して面接を実施♪
ダウンロード方法や使用方法などは 事前にお伝えしますので詳細が分からない方もご安心下さい。
面接日時確定後、当社からお送りするメールに事前入力フォームのURLをお付け致しますので、
必ず面接前までにご入力をお願い致します。
3.面接後社内選考を実施させて頂きます。数日お待ちください。
4.入社
【入社後は…】
充実した研修プログラムをご用意していますので、ホテル業界未経験の方も安心してスタートできます。
・JTBグループ独自のメソッドに基づくホスピタリティ研修・就業後の3ヵ月毎のフォローアップ研修
・段階的な研修プログラム
※面接、入社日はご相談に応じます。
仕事内容
ミシュラン星付きシェフ監修のお料理は、
シンプルに素材の味を楽しむ料理から、丁寧に手間暇をかけた料理まで、
幅広いから日本食の勉強をしたい方におすすめです。
慣れてきましたら、日本酒に合う料理メニューの開発もお願いいたします。
【詳細の仕事内容】
・食材の下準備や仕込み
・料理の盛り付け
・料理メニュー開発
●スキルアップがしたい方歓迎
・素材の味を活かしたシンプルな料理から、手間ひまをかけた複雑な料理まで
幅広い調理技法を学び、創造性を発揮できます。
・素材の味をストレートに引き出したシンプルな料理から、
手間ひまをかけた本格的な料理まで、様々な調理技法を学ぶことができます。
・魚のさばき方や野菜のカットなど、基礎的な技術を磨くことができます。
アピールポイント
日本の伝統的な割烹料理を提供する高級料理店です。
四季折々の新鮮な食材を使い、
素材の持つ本来の味を最大限に引き出す料理を追求しています。
幅広い調理技法の習得やメニュー開発などのクリエイティブな仕事にも関わることで、
調理師としてのスキルアップとキャリアアップを目指せます。
■便利な駅チカ
・祇園四条駅から近くでアクセス良好です
・駅から近くで働きたい方にオススメです。
【このような方を歓迎します】
・日本食に対する情熱を持ち、真剣に取り組む方
・基本的な調理技術を身に付けたい方
・新しい挑戦に前向きに取り組める方
・チームワークを大切にし、協調性を持って業務に取り組める方
担当者からのコメント
〜あなたの笑顔があるから幸せになれる。あなたの笑顔のために〜
上質なホスピタリティは、人と企業の魅力を最大に引き出す。
わたしたちは多様な業種でのアウトソーシングを展開する
【ワールドホールディングス】と
人材育成に関する知見と豊富なネットワークを持つ
【JTB】が手を組みツーリズムマーケットに特化した
“ホスピタリティアウトソーシング”を
実現する総合人材サービス会社です。
●ホスピタリティアウトソーシングとは？●
JTB コミュニケーションデザインが30年かけて蓄積した
人材育成のノウハウで育成された
高いホスピタリティを有した人材によって、
他社とは異なるホスピタリティの高いサービスの提供を実現します。
『スキルアップに繋がる教育内容を一部ご紹介』
あなたに質問です。
下記文章を読んでどう感じましたか？
満足・やや満足・やや不満足・不満足の4つから選んでください。
チェックポイント①
・予約5分前には店の前に到着したが、
店はオープン直後のため混雑しておりすぐに入れませんでした。
・入り口に立っていると男性定員が近づいてきて
「申し訳ございません。ご予約のお時間ちょうどくらいには
ご案内できると思いますが…」と言われました。
チェックポイント②
・あなたたちはお店の前のベンチで待ち、
しばらくしてテーブルに案内され、早速冷たいドリンクを注文しました。
・女性店員がドリンクを運んできましたが
ドリンクは、ぬるい状態でした。
チェックポイント③
・会は、始終雰囲気よく大いに盛り上がり会計を済ますと
男性店員が「本日はありがとうございました。
今後とも御贔屓いただきますようお願いいたします。
また、いくつか至らない点がございました事をお詫び申し上げます。
お気をつけてお帰り下さい。」
満足・不満足だとどちらが多かったですか？
このように例題を上げ、
「どのように感じたか？」
「相手に喜ばれた体験や、不快な思いをした経験」
など、実体験を振返りグループでディスカッションを行い
感じ方の違いを知る機会やホスピタリティとは何なのかを見つめなおす。
そういった研修を定期的に行っております。
受動喫煙対策の有無
有(その他)
屋内禁煙
採用後の転勤の有無
有(会社の定める場所 ※テレワークを行う場所を含む)
採用後の業務内容の変更範囲
無
有期雇用契約の更新の可能性
正社員募集のため対象外
有期雇用契約の更新上限
正社員募集のため対象外
求人掲載企業情報
企業名：株式会社JWソリューション
本社所在地：東京都港区東新橋2丁目14-1 NBFコモディオ汐留 2F
HP：https://www.jwsol.co.jp/
案件更新日
2024年 11月 19日
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①08:00〜17:00
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